2010年度 第1回公開セミナーのご案内

今後、各種の食品素材を特集した【食品素材セミナー】の開催を念頭に、その第1回目と致しまして、今回は日本カロテノイド懇話会との共催で「カロテノイド特集セミナー」を開催
いたします(日本カロテノイド研究会 後援)。
学術分野の専門家に加え、素材メーカーの開発第一線で活躍される方々にも講師をお願いし、カロテノイドの基礎はもちろんのこと、食品素材としてのカロテノイドの“今”を網羅したセミナーを企画いたしました。
α-カロテン,β-カロテン,アスタキサンチン,ルテイン,リコピン,β-クリプトキサンチン,フコキサンチン等のカロテノイドについて、1日で知識を深める場として本セミナーをご活用下さい。
締め切らせて頂きました
主催 AIFN(国際栄養食品協会)/カロテノイド懇話会 共催
日時
 2010年4月11日(日)
 13:00~17:00      (受付 12:30~)
補足
本セミナーは独立行政法人 国立健康・栄養研究所より、
NR(栄養情報担当者)更新用が認定されています。
全ての演題に出席することで、更新用単位として 2単位 の取得が可能です。
本セミナーは財団法人 日本健康・栄養食品協会より、
食品保健指導士の更新用単位が認定されています。
全ての演題に出席することで、更新用単位として 1単位 の取得が可能です。
本セミナーは日本臨床栄養協会より、
サプリメントアドバイザーの更新用単位が認定されています。
全ての演題に出席することで、更新用単位として 5単位 の取得が可能です。
会場  昭和大学 旗の台キャンパス 1号館 7F講堂  (先着150名)
 東京都品川区旗の台1-5-8     [地図 (昭和大学 旗の台キャンパスHPリンク) ]
 ・東急池上線・大井町線 「旗の台駅」 (東口) 徒歩5分
 (JR五反田駅 乗り換え 4駅 約10分)
セミナー
 【非会員の方も参加いただけます】
時間:   13:00~13:40
演題:   「カロテノイドの基礎」
講演者:   富士化学株式会社 ライフサイエンス事業部
 LS技術部長 山下 栄次 氏
時間:   13:40~14:20
演題:   「カロテノイドと健康」
講演者:   立命館大学 COE推進機構 特別招聘教授
 京都府立医科大学 がん征圧センター 特任教授
 西野 輔翼 氏
時間:   14:20~15:00
演題:   「カロテノイドと抗加齢」
講演者:   昭和大学 医学部
 第一解剖学 客員教授 佐藤 和恵 氏
*** 10分休憩 ***
時間:   15:10~15:50
演題:   「カロテノイドと目」
講演者:   ケミン・ジャパン株式会社 栄養部門研究開発部
 テクニカルサービスマネージャー 押田 恭一 氏
時間:   15:50~16:20
演題:   「カロテノイドの食品における表示」
講演者:   AIFN(国際栄養食品協会)
 専務理事 末木 一夫 氏
時間:   16:20~17:00
演題:   「カロテノイドの応用」
講演者:   ライオン株式会社 研究開発本部
 副主席研究員 村越 倫明 氏
参加費:   【AIFNおよびカロテノイド懇話会の会員の方】  2,000円/名
 【非会員】(個人)3,000円/名  (法人)3,000円/名
詳細:  セミナー 2010年度 第1回公開セミナー 詳細PDF (250KB)
参加ご希望の方は、4月5日(月)までに下記のお申込ページよりお申込ください

プレスリリース

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