健康補助食品（サプリメント等）の業界団体であるAIFN（一般社団法人 国際栄養食品協会）は、ミッション・ステートメントに則り、組織の社会的責任（ASR：Association Social Responsibility）の１つとして、サプリメント等に関する適切な知識，情報を社会に広く啓発する活動を実施いたします（AIFN Social Education）。

その対象は消費者やサプリメント等に関わる組織従事者を含む国民全般であり、かつ通信教育や座学教室、セミナーや研修会、ホームページ情報など、有償・無償を含めてその方法を問いません。

AIFNの教育・啓発活動は、公益性を重視したオープンなものであり、また、消費者庁が掲げる「消費者教育」の一助となる生涯学習を提供する観点から、AIFNオープンカレッジ と呼称しています。

消費者およびサプリメント等に関わる組織従事者の啓発に資するよう、基礎知識から高度な専門的知識に至るまでを広くカバーする高品質な学びを提供いたします。

オープンカレッジは機能性素材や法規制など食品全般に関するセミナーや、研究報告などの学術データ等のライブラリーを中心とした「セミナー・情報系」と資格取得のための「学び」を提供する「通信教育・座学系」に分けられます。